Un Champagne 100% Chardonnay, strălucitor și rafinat, cu aciditate crocantă și textură catifelată. Stilul Blanc de Blancs este preferat pentru finețea și longevitatea sa.

Caracteristici:

Culoare: galben pai deschis
Nas: citrice, coajă de lămâie, migdale, cremene
Gust: tonic, cu prospețime minerală, postgust elegant
Alcool: 12% vol.

Particularități de vinificare:

Exclusiv din Chardonnay
Maturare pe drojdii min. 36 luni
Dozaj Brut

Premii și distincții:

92 puncte – James Suckling
Gold Medal – International Wine Challenge
Foarte apreciat în gastronomie (partener al mai multor restaurante Michelin din Franța)

Recomandări gastronomice:

Stridii, tartar de doradă, ceviche, brânzeturi de capră maturate.