Vin elaborat pe soluri bogate în fosile și marnă (argilă-calcar), cu o textură mai rotundă și profunzime aromatică.

Caracteristici:

Culoare: galben deschis cu nuanțe aurii
Nas: piersică albă, mentă, citrice confiate
Gust: elegant, ușor cremos, aciditate rotundă, note minerale
Alcool: 13% vol.

Particularități de vinificare:

Sauvignon Blanc
Maturare 6 luni pe drojdii fine

Premii și distincții:

91 puncte – Bettane+Desseauve
Gold Medal – International Wine Challenge

Recomandări gastronomice:

Pește alb în sos de unt, creveți, risotto cu legume.