Chassagne nu înseamnă doar vinuri albe – vinul roșu este surprinzător de elegant, cu caracter floral și taninuri catifelate.

Caracteristici:

Culoare: rubiniu mediu
Nas: cireșe amare, cuișoare, violete
Gust: echilibrat, cu taninuri moi și mineralitate discretă
Alcool: 13% vol.

Particularități de vinificare:

100% Pinot Noir, fermentare lentă, baricare 12 luni

Premii și distincții:

90 puncte – Revue du Vin de France

Recomandări gastronomice:

Rață confiată, pui cu hribi, terrine de porc.