Un vintage excepțional de la G.H. Martel, creat doar în anii de recoltă remarcabili. 2012 a fost considerat unul dintre cele mai bune din deceniul respectiv în Champagne – vinurile sunt intense, bine structurate și cu potențial de învechire.

Caracteristici:

Culoare: galben pai cu reflexe aurii
Nas: citrice confiate, brioșă, migdale prăjite, miere
Gust: fin, amplu, echilibrat, cu perlaj subtil și un postgust mineral lung
Alcool: 12% vol.

Particularități de vinificare:

Blend de Chardonnay și Pinot Noir
Maturat peste 6 ani pe drojdii
Dozaj brut (sec)

Premii și distincții:

95 puncte – Wine Enthusiast
Medalie de aur – Decanter World Wine Awards
Menționat în ghidul „Le Figaro Vin” ca vintage emblematic

Recomandări gastronomice:

Fructe de mare nobile (homar, langustine), foie gras, carne albă cu sos alb, deserturi pe bază de migdale.