Un vin alb elegant din soiul autohton Arneis, considerat „Chardonnay-ul Piemontului”, cu un profil aromatic intens și o mineralitate distinctivă.

Caracteristici:

Culoare: galben deschis cu nuanțe aurii
Nas: flori albe, caisă, măr copt, migdală
Gust: bogat, sec, cu o textură mătăsoasă și postgust migdalat
Alcool: 13% vol.

Particularități de vinificare:

Strugurii sunt presați ușor, apoi fermentați în inox la temperatură joasă
Maturare scurtă pe drojdii

Premii și distincții:

88 puncte – Wine Spectator
Medalie de aur – Concours Mondial Bruxelles

Recomandări gastronomice:

Pește la cuptor, risotto cu legume, paste cu fructe de mare.