Un vin de autor, modern și concentrat, cu blend de soiuri locale și internaționale (Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot). Istadela este expresia stilului contemporan, cu note de fruct copt și eleganță baricată.

Caracteristici:

Culoare: roșu purpuriu intens
Nas: fructe negre, ciocolată, lemn dulce, tabac
Gust: dens, cu structură, taninuri ferme, final ușor balsamic
Alcool: 14.5% vol.

Particularități de vinificare:

Vinificare separată pentru fiecare soi
Maturare: 18 luni în baricuri franțuzești
Vie cu expunere sudică

Premii și distincții:

Gold – Concours Mondial de Bruxelles
93 puncte – Luca Maroni

Recomandări gastronomice:

Steak maturat, brânzeturi tari, preparate cu trufe.