Cea mai feminină și delicată expresie a Pinot Noir din Côte de Nuits. Stil seducător, cu flori, fructe roșii și o eleganță ce impresionează.

Caracteristici:

Culoare: roșu rubiniu mediu
Nas: violete, zmeură, ceai negru
Gust: suculent, taninuri fine, aciditate echilibrată, postgust lung
Alcool: 13% vol.

Particularități de vinificare:

Vinificație gravitațională, fermentare lentă, maturare 10–12 luni în baric

Premii și distincții:

93 puncte – Wine Spectator
Medalie de aur – Concours Pinot Noir – Beaune 2023

Recomandări gastronomice:

Prepeliță umplută, paste cu trufe, mâncăruri fine din legume de sezon.