Un vin alb aromat, creat 100% din Viognier, cultivat pe soluri nisipoase cu pietriș. Les Champauvins este o expresie proaspătă și florală a soiului.

Caracteristici:

Culoare: galben pai intens
Nas: piersică, caise uscate, flori de portocal, migdală
Gust: catifelat, cu aciditate blândă și postgust parfumat
Alcool: 13.5% vol.

Particularități de vinificare:

Viognier 100%
Fermentare în tancuri de inox, batonaj ușor

Premii și distincții:

91 puncte – Wine Enthusiast
Recompensat la Millésime Bio – categoria vinuri albe aromate

Recomandări gastronomice:

Tajine cu pui și caise, salate cu brânză de capră, somon la abur.