Un Chardonnay elegant din sudul Burgundiei, cu influențe minerale pronunțate datorate substratului calcaros al colinei Montagne de Cra.

Caracteristici:

Culoare: galben auriu deschis
Nas: flori albe, mere verzi, citrice, note de cremene
Gust: sec, crocant, cu aciditate vibrantă și un final sărat-mineral
Alcool: 13% vol.

Particularități de vinificare:

Fermentație în inox, parțial în butoaie mari (foudre)
Maturare 6-8 luni pe drojdii fine

Premii și distincții:

92 puncte – Wine Enthusiast
Premiat în top „Mâcon Whites Under €25” – Decanter

Recomandări gastronomice:

Pește alb, risotto cu lămâie, brânză de capră proaspătă, midii în sos de vin.