Spumant clasic burgund, produs prin metoda tradițională din Chardonnay și Pinot Noir. Elegant, proaspăt, cu perlaj fin – o alternativă excelentă la Champagne.

Caracteristici:

Culoare: galben pai cu reflexe aurii
Nas: măr verde, brioșă, flori albe
Gust: echilibrat, acid, cu note de pâine prăjită și citrice
Alcool: 12% vol.

Particularități de vinificare:

Metoda Champenoise
Maturare min. 15 luni pe drojdii
Dozaj Brut

Premii și distincții:

Gold – Concours National des Crémants
90 puncte – Wine Enthusiast

Recomandări gastronomice:

Fructe de mare, sushi, aperitive fine, brânzeturi proaspete.