Un vin alb excepțional, care exprimă la cel mai înalt nivel potențialul soiului Viognier cultivat în terroir-ul mediteranean din Argolida. Provenit dintr-o parcelă unică, „Larsinos”, acest vin este o declarație de rafinament și echilibru aromatic.

Caracteristici:

Culoare: galben auriu cu nuanțe verzui
Nas: explozie aromatică de caise coapte, flori albe (iasomie, caprifoi), mango, note fine de ghimbir și fagure de miere
Gust: textură catifelată, corpolent, aciditate medie spre ridicată, cu un final lung și ușor cremos
Alcool: aprox. 13.5% vol.

Particularități de vinificare:

Recoltă manuală în momentul optim de maturitate
Fermentație în baricuri franțuzești (30% noi)
Maturare „sur lie” cu batonaj timp de 4 luni
Neînvechit excesiv pentru a păstra prospețimea soiului

Premii și distincții:

91 puncte Decanter
Top 100 Best Mediterranean Whites – Wine & Spirits Magazine
Medalie de argint la International Wine Challenge – UK

Recomandări gastronomice:

Perfect cu foie gras, homar cu unt clarificat, risotto cu trufe albe, brânzeturi cremoase (brie, camembert) sau preparate asiatice ușor dulci-picante (Thai curry, sushi cu mango).