Un Grand Vin roșu din inima Graves, Château Haut-Bergey exprimă tipicitatea zonei: echilibru între fruct, mineralitate și note ușoare de fum. Produs sustenabil, certificat bio în anii recenți.

Caracteristici:

Culoare: roșu închis, reflexe rubinii
Nas: afine, grafit, ierburi uscate, cacao
Gust: corpolent, cu taninuri bine definite și final persistent
Alcool: 14% vol.

Particularități de vinificare:

Blend: Merlot + Cabernet Sauvignon + Petit Verdot
Maturare 16–18 luni în baricuri (50% noi)

Premii și distincții:

93 puncte – Robert Parker
Gold – Concours Mondial de Bruxelles
Ghidul Hachette: selecție „Coup de Cœur”

Recomandări gastronomice:

Vânat, carne roșie cu sos de ciuperci, ciocolată neagră amară.